"My heart's in the Highlands, my heart is not here"

Vom Winde verweht, in den Highlands. | Gone with the wind in the Highlands.

Es lagen 600 km vor uns und 12 Stunden Fahrt. Oh Gott!

Es ging raus aus dem Central Belt Richtung Highlands zum Loch Ness. Die Hinfahrt ging vorbei an flauschigen Schafen, langhaarigen Kühen und Massen von Touristen. Unser schottischer Guide war vielleicht schon etwas zu motiviert, während der Fahrt sprach er ununterbrochen, gefühlte 10 Stunden. 

Zum Glück hielten wir nicht nur zwei Mal, wie eigentlich vorgesehen, sondern vier Mal an um die Highlands zu betreten. Trotzdem kamen wir uns vor wie eine Schafherde, die manchmal aus dem Bus gelassen wird um schnell ein paar Fotos zu schiessen und danach wieder eingepfercht wird. Rasend schnell waren wir an den Highlands vorbei, ohne sie eigentlich richtig gesehen zu haben. 

Am späten Mittag kamen wir endlich am Walensee an. Ähm, natürlich am Loch Ness. Wir haben das Monster zwar nicht gesehen, aber wissen jetzt zumindest, dass Nessie existiert. Wusstet ihr, dass jährlich 20.000 Tonnen Fisch im Loch Ness einfach so verschwinden? Normal sind 2.000 bis 3.000 Tonnen. Also ist ja wohl klar wird die frisst. 

Auf der Rückfahrt konnten wir die höchstgelegene Whisky Destillerie aus dem Fenster bestaunen. Auch hier verschwindet einiges an Whisky aus den Flaschen. Diesmal ist es aber nicht Nessie, sondern die schottischen Vorfahren, die ¼ des Whiskys aussaufen. Es wird „Angel’s share“ genannt und ist der Anteil den die Vorfahren in Anspruch nehmen, als Dank dafür, dass sie dieses tolle Whiskyrezept weitergegeben haben. Als kleiner Tipp, falls euch ein Kellner fragt, ob ihr Wasser oder Eis in euren Malt Whisky wollt, dann verneint einfach beides. Sonst wird der Geschmack des Whiskys abgetötet.

Highlands

Mittagessen am Loch Ness | Lunch at the Loch Ness

600 km lie ahead of us and a 12 hour journey. Oh God!

Leaving the Central Belt we drove direction Highlands towards the Loch Ness. The outward journey went past fluffy sheep, long-haired cows and masses of tourists. Our guides might as well have been a bit too motivated, during the ride he talked without cease, perceives 10 hours.

Luckily we did not stop only twice as schedules, but four times in order to tread the Highlands with our own feet. However, we felt like a flock of sheep that eventually is let out of the bus to take some pictures and afterward is crowded in again. Extremely fast we drove by the Highlands without actually seeing them properly.

Late noon we finally arrived at the Walensee. Er, the Loch Ness. We did not see the monster, but we know now that Nessie exists. Or did you know that 20.000 tons of fish get missing every year in the Loch Ness? Normal are 2.000 to 3.000 tons. It is quite obvious who eats them. 

On the return journey we could gaze at the highest Whisky distillery through the window. Also here a considerable amount of Whisky gets lost over the years. This time it is not Nessie, but the Scottish ancestors who drink ¼ of the Whisky. It is called the “angel’s share” and represents the share which demand the ancestors because they gave such a great telling in how to make Whisky. A little advice, if a waiter asks you if you want water or ice in your Malt Whisky, negate both. Otherwise the Whisky’s flavor gets killed.

Zitat/Quotation: "My heart's in the Highlands, my heart is not here, My heart's in the Highlands, a-chasing the deer; A-chasing the wild deer, and following the roe, My heart's in the Highlands, wherever I go." by Robert Burns